テーマ:食事

ヤバイご飯の炊き方

ヤバイ ご飯の炊き方より ・米とぎは冷水で、すばやく、やさしくとぐ ・夏場で30分、冬場で1時間は水に浸して吸水 (時間が無いときはお湯に10分でも良いのでつける) ・水かげんは、新米と古米で微妙に違う。  湿度によっても変えるのがベスト。 ・浄水器を取り付けるか、もしくはカルキを抜いた水で炊く (カルキ抜…
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らばQ:コーヒーを飲みすぎは幻覚を引き起こす?…大学の研究結果によれば >一日に7杯以上のインスタント・コーヒーを飲む人は、1杯だけの人に比べて3倍も幻覚を見る らしいですが、そもそも「一日に7杯以上」コーヒーを飲む時点で、だいぶ特殊な人だと思います・・・。 なお調査は学生200人を対象に行われ >幻…
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